Зелёный кофе, ворвавшись на рынок Украины, вызвал неоднозначную реакцию у потребителей и учёных, занимающихся проблемами диетологии.
Отзывы спорящих колеблются от резкого отрицания полезных качеств зелёного кофе до признания продукта чуть ли не панацеей для уверенного похудения. Хотелось бы остудить горячих спорщиков, как с одной, так и с другой стороны, и понять плюсы и минусы этого удивительного напитка.
Читая выводы диетологов, можно выделить основное – зелёный кофе не является панацеей для снижения вашего веса. С этим трудно не согласиться: лёжа на диване и попивая зелёный кофеёк с гамбургерами, уменьшить вес не удастся. Сбросить лишние килограммы без правильного питания и физических упражнений вы не сможете. А положительное действие на организм зелёного кофе, помогающее процессу похудения – это то, что благодаря этому продукту ускоряется метаболизм, вследствие чего активируется сжигание жировых отложений.
Надо отметить, что даже те учёные, которые категорически отрицают способность зелёного кофе снижать вес у человека, говорят о полезности этого напитка. Вот высказывания диетолога Оксаны Скиталинской:
«Сейчас большое количество информации – купите зеленый кофе, потому что он способствует похудению. Это просто очередной миф и больше ничего. Да – это антиоксидант, которым является и, скажем, витамин С или витамин Е. Но разве можно от витамина С или от моркови похудеть? Он (зеленый кофе – ред.) полезен, но если он стоит намного дороже обычного кофе, то нет смысла его покупать».
Диетолог в дальнейшей беседе также отмечает, что не менее ошибочным является и утверждение о негативном влиянии кофе на организм человека в целом. Вот её высказывание:
«Вокруг кофе существует огромное количество мифов. В основном, не пить кофе советуют, к сожалению, даже врачи. Но последние широкомасштабные исследования таких очень известных университетов, как Стенфордский или Гарвардский, свидетельствуют о том, что кофе это все-таки полезный продукт, если им не злоупотреблять. Потому что кофе – это не только напиток с кофеином. Это и свыше 300 биологически активных веществ».
Диетолог разъяснила, что биологически активные вещества, содержащиеся в зелёном кофе, являются антиоксидантами и рассказала, что: «наши клетки усиленно стареют, болеют, преждевременно умирают, мутируют и т.п. А кофе является одним из источников антиоксидантов, которые защищают все клетки нашего организма». Она порекомендовала выпивать в день не более двух чашек кофе в первой половине дня, указывая, что именно кофе может защитить наш организм от сахарного диабета, депрессии, болезней печени, а для женщин умеренное употребление напитка – это и профилактика опухолей молочной железы.
А вот ученые из Университета Скрентона, проводившие исследование действия зелёного кофе на группу людей, уверены, что он эффективен не только из-за того, что в нем содержится кофеин, но и потому, что благодаря ему можно обеспечить стабильное снижение веса.
В эксперименте, проведённом в университете, принимала участие группа добровольцев, мужчины и женщины в возрасте от 22 до 45 лет. Их разделили на две группы, в одной из которых принимались пищевые добавки, в каких содержался тот самый зеленый кофе, а во второй – обычные пищевые добавки без включения кофе.
В начале эксперимента был зафиксирован лишний вес каждого из участников. Дневной рацион испытуемых составлял 2400 ккал, из которых 400 ккал сжигалось с помощью физических нагрузок. В конце исследования каждый участник смог сбросить около 8 кг лишнего веса.
Однако, основной интерес для экспериментаторов представляло то, смогут ли участники поддерживать массу тела без изменения рациона. И результат испытания показал, что группа участников, принимающая добавки с содержанием зелёного кофе, худела, а вторая группа – нет, что и требовалось доказать.
Что ж, из споров светил ясно одно: зелёный кофе – напиток полезный. В нём есть антиокседанты, которые защищают все клетки нашего организма, присутствует хлорогеновая кислота, которая уменьшает поглощение сахара организмом, также никто не отрицает, что зелёный кофе стимулирует деятельность головного мозга, бодрит, тонизирует и улучшает кровоснабжение сосудов.
А то, что для получения нужного результата необходимо заниматься физкультурой и поддерживать правильное питание, даже радует – нет ничего лучше активного образа жизни!
Желаем всем здоровья, бодрости и отличного внешнего вида!
Материал подготовлен специально для магазина зеленого кофе 7coffee.in.ua
