Редкие сорта кофе – уникальные продукты, имеющие целые армии поклонников. Насладившись один раз каким-нибудь мало распространенным купажом или сортом, можно влюбиться в него на всю жизнь. Любой элитный кофе удивляет и радует уникальными вкусовыми качествами. Редкие сорта имеют высокую стоимость и это вполне понятно. Одни растения растут в уникальных местах, другие имеют необычный аромат, третьи и вовсе подвергаются определенным биологическим воздействиям до того, как стать напитком. Доставкой элитных сортов всегда занимаются официальные дилеры, что гарантирует высокое качество продукта.
Ямайка Блю Маунтин – уникальный сорт, выращиваемый на плантациях Ямайки, на Голубой горе, высота которой составляет более 1200 м. На вершине для плантаций созданы идеальные условия. Получению хорошего и качественного урожая способствует как погода, так и насыщенная полезными веществами вулканическая почва.
Напиток из кофейных зерен Блю Маунтин отличается сладостью и приятной горчинкой, цветочными, а также шоколадными нотками. Как утверждают настоящие гурманы, в кофе присутствует легкий табачный аромат. Вкус и запах зерен сорта Ямайка Блю Маунтин в течение длительного времени остается неизменным. Его собирают вручную несколько раз в году и упаковывают в специальные деревянные бочки по 70 кг., что позволяет сохранять уникальные свойства зерен. Затем продукт проходит обязательную сертификацию в департаменте кофе. Натуральность и качество зерен подтверждается официальными документами.
К сожалению, купить натуральный Jamaica Blue Mountain не так просто. Большая часть урожая (примерно 90%) поставляется в Японию, оставшиеся 10% делят между собой Англия и Франция.
Jamaica Blue Mountain любим ценителями за утонченный и нежный вкус. В нем практически полностью отсутствует привычная горечь, поэтому он пользуется такой популярностью в Японии, жители которой не слишком любят ее. Ямайка Блю Маунтин очаровывает тонким винным ароматом, оставляя долгое и приятное послевкусие.
Этот напиток считается элитным, ведь Голубая гора обустроена небольшим количеством плантаций, а природные ее условия неповторимы. Отсюда и высокая стоимость. Но чашечка Jamaica Blue Mountain обязательно придется по вкусу даже самому требовательному ценителю кофе.